Jus vitaminé pour saison embrumée

Mis à jour : juil. 24

Vitamin juice for the foggy season



English follows.



Si vous êtes comme moi, l’automne est une saison que vous affectionnez particulièrement.


On aime le temps brumeux, les sorties plus emmitouflées, le vent rafraîchissant, et surtout, les pumpkin spice latte (#paslechoixdeledireenanglais #ohdear).


Je suis une romantique et je m’assume: les couleurs, le bruit assourdi de la pluie qui tombe et le gris lourd des nuages, c’est le temps de l’année où la nature nous joue son drame pathétique et je trouve ça ben’ beau.


Jusqu’à ce que novembre arrive. Là, les petits oiseaux ne chantent plus fort fort, le soleil est dans le Sud et les arbres ont l’air morts. C’est l’heure de la dépression saisonnière. Vivement Noël.


Faire le plein de vitamines pour contrer le temps morne


Dans des moments comme ceux-là, on doit absolument prendre en charge de demeurer active régulièrement. Je vous l’accorde, le dynamisme ne sera pas nécessairement toujours au rendez-vous, mais le simple fait de bouger aura sa dose de bienfaits sur votre énergie.


Prenez 30 minutes par jour pour vous adonner à une activité dont vous avez envie. Parfois, un work-out d'aussi peu d'un quart d'heure peut faire largement le travail et ça tombe bien, j'en ai justement un pour vous ici.


Ensuite, on doit faire doublement attention de nourrir notre corps d’un maximum de bonnes choses.


Depuis quelques mois, je ne jure que par la recette de jus vert de Kris Carr tirée de son livre Crazy Sexy Diet. Pour ce faire, j’ai dû me procurer une centrifugeuse afin d'extraire le jus des fruits et légumes (un excellent investissement si vous voulez mon avis). J’ai choisi ce modèle et je file le parfait bonheur.


Concoctez votre jus anti-déprime-ultra-boost avec les ingrédients* suivants:


● 4-5 feuilles de chou vert frisé (kale)

● 2 concombres moyens

● 2 branches de céleri

● 4-5 feuilles de laitue romaine

● 2 poignées de bébés épinards

● 1 bouquet de persil

● 1 morceau de gingembre de 2 cm

● 1 poire


* Essayez de vous les procurer biologiques, c’est encore mieux!


Grâce à cette potion presque magique, vous ferez le plein de:


✧ Vitamine A ✦ Vitamine C ✧ Vitamine K ✦ Vitamine B ✧ Potassium ✦ Fer ✧ Calcium ✦ Magnésium ✧ Cuivre ✦ Antioxydants


Je prends mon jus vert à chaque matin avant de déjeuner. Concrètement, c’est un blitz de vitamines et minéraux sans égal (rien ne bat les légumes frais); symboliquement, c’est la première chose que je donne à mon corps en commençant ma journée: une boisson regorgeante de vitalité.


À défaut d’avoir une centrifugeuse, assurez-vous de vous préparer une double dose de légumes à emporter, matin, midi et soir!





If you're like me, fall is a season that you particularly love.


We like the foggy weather, the more bundled up outings, the refreshing wind, and above all, the pumpkin spice latte (#ohdear).


I am a romantic and completely assume myself: the colors, the muffled sound of the falling rain and the heavy gray of the clouds - it's the time of the year when nature plays its pathetic drama on us and I find it simply gorgeous.


Until November arrives. Then, the little birds are no longer singing loudly, the sun is in the South and the trees look dead. It’s time for seasonal depression. Roll on Christmas.



Fill up on vitamins to counter the gloomy weather


At times like these, you absolutely have to take care of staying active regularly. Granted, the stamina won't necessarily always be there, but the simple fact of moving will have its dose of benefits on your energy.


Take 30 minutes a day to indulge in something you feel like doing. Sometimes a work-out of as little as a quarter of an hour can do a lot of work and as it turns out, I just have one for you here.


Then, we have to be doubly careful to nourish our body with as many good things as possible.


For the past few months, I've been swearing by Kris Carr's green juice recipe from her Crazy Sexy Diet book. To do this, I had to get a juicer in order to extract the juice from the fruits and vegetables (a great investment if you want my opinion).



Concoct your anti-depression-ultra-boost juice with the following ingredients *:


● 4-5 green kale leaves (kale)

● 2 medium cucumbers

● 2 stalks of celery

● 4-5 romaine lettuce leaves

● 2 handfuls of baby spinach

● 1 bunch of parsley

● 1 piece of ginger of 2 cm

● 1 pear


* Try to get them organic, it's even better!


Thanks to this almost magical potion, you will fill up with:


✧ Vitamin A ✦ Vitamin C ✧ Vitamin K ✦ Vitamin B ✧ Potassium ✦ Iron ✧ Calcium ✦ Magnesium ✧ Copper ✦ Antioxydants


I take my green juice every morning before breakfast. Concretely, it's a blitz of vitamins and minerals without equal (nothing beats fresh vegetables); symbolically, it's the first thing I give to my body as I start my day: a drink full of vitality.


If you don't have a juicer, be sure to prepare yourself a double dose of vegetables to take out, morning, noon and night!


Source photo: withfoodandlove.com

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© 2020 Isabelle St-Jean Kinésiologie